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食品廠凈化車間裝修設計要求有哪些？

發布時間：2022-11-15 21:21:19 丨 瀏覽次數：

在中國，食品安全要求越來越嚴格。一般食品廠凈化工程的裝修水平從100到30萬不等。那么接下來由小編帶大家一起來了解一些食品廠凈化車間裝修設計要求有哪些？

凈化工程設計要求

1.凈化工程的設計必須嚴格按照國家有關政策和指南進行，以滿足科學設計、質量保證、安全應用、節能環保的要求。

2.利用原有建筑進行清潔技術改造時，凈化工程設計必須根據生產工藝要求，因地制宜，區別對待，充分利用現有技術設施。

3.凈化工程設計應為施工安裝、維護管理、測試和安全運行創造必要條件。

4.凈化工程設計不僅應符合本規范，還應符合現行國際標準和規范的相關要求。

工藝布局要求

1.布局合理緊湊。潔凈室或潔凈區內僅布置有必要的工藝設備、工藝和具有空氣潔凈度等級要求的車間。

2.在滿足生產工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區應靠近空調室，空氣潔凈程度相同的工藝和車間應集中布置，空氣潔凈水平低的車間應布置在潔凈區人口附近。

3.凈化工程中空氣潔凈度要求高的工藝應布置在迎風側，易受污染的工藝設備應布置在回風口附近。

4.凈化工程應考慮大型設備安裝和維護的運輸路線，并預留設備安裝口和維護口。

維護注意事項

1.進入凈化車間的人員不得佩戴任何首飾和其他與生產無關的配件，如手機、MP3、MP4、收音機和其他電子產品。

2.凈化車間所有接觸產品材料的工人必須戴手套。

3. 在特殊情況下，必須徒手接觸產品的操作人員必須在生產操作期間每30分鐘對雙手進行一次消毒，或在生產操作前用手用水沖洗后進行消毒。